دانستنی ها و شگفتی های زمین
انواع خاک، مواد تشکیل‌دهنده خاک، فرسایش خاک

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

آیا می‌دانید انواع خاک و مواد تشکیل‌دهنده خاک چیست؟

گیاخاک چیست؟

خاک مناسب برای کشاورزی چیست؟

فرسایش خاک چیست؟

عوامل موثر در فرسایش خاک چیست؟

راه‌های جلوگیری از فرسایش خاک چیست؟

 

 

انواع خاک و مواد تشکیل‌دهنده خاک

خاک‌های مختلف مواد تشکیل‌دهنده‌ی متفاوتی دارند. خاک‌ها در رنگ، بو، جنس، نرمی، زبری، اندازه ذرات و نفوذپذیری باهم فرق دارند.

به توانایی نفوذ آب در خاک نفوذپذیری خاک گفته می‌شود.

انواع مهم خاک‌ها عبارتند از:

             خاک رُسی

خاک رُسی محتوای ذرات رس فراوان است. ذرات تشکیل‌دهنده این خاک بسیار ریزند وبه علت نبود فضاهای خالی زیاد در بین ذرات آن نفوذپذیری بسیار کمی دارد ‌و آب را بیشتر در خود نگه می‌دارد.

ذرات خاک رس دراثر نفوذ آب سریعا به هم  می‌چسبند و درنتیجه فشرده می‌شوند و بعد از خشک شدن سفت می‌شوند و به همین دلیل ریشه گیاهان به راحتی نمی‌توانند در آن نفوذ کنند برای همین این خاک برای کشاورزی مفید نیست.

رنگ این خاک سرخ تا قهوه ای روشن است .

 

 

              خاک شنی و ماسه‌ای

ذرات تشکیل‌دهنده این نوع خاک کمی درشت‌تر بوده و بیشتر از شن و ماسه می‌باشد. در این خاک به دلیل درشتی ذرات فضای خالی بین ذرات آن بیشتر است و آب به سرعت در آن نفوذ می‌کند. قدرت نگهداری آب در این خاک کم است و آب به سرعت از آن عبور می‌کند و مواد غذایی و معدنی  خاک را با خود به قسمت‌های زیرین می برد و در نتیجه آب و مواد غذایی رادر اختیار ریشه قرار نمی‌دهد و ریشه نمی‌تواند مواد معدنی را جذب کند به همین دلیل این خاک برای کشاورزی مفید نیست.

رنگ این نوع خاک روشن می‌باشد .

 

 

              خاک باغچه یا هوموسی

این خاک ترکیبی از خاک رس، ماسه و گیاخاک است و به همین دلیل هم نفوذپذیری خوب و هم قدرت زیادی برای نگهداری آب دارد.

خاک‌های هوموسی، همان‌طور که گفته شد قدرت ذخیره‌ی رطوبت زیاد را به مدت طولانی دارند و به همین دلیل زود گرم نمی‌شوند و جزء خاک‌های سرد محسوب می‌گردند. عملیات زراعی درخاک‌های هوموسی به دلیل پوک بودن زمین به آسانی صورت می‌گیرد. کلیه‌ی خاک‌های هوموس‌دار، مرغوب و حاصلخیز و جهت زراعت گیاهان بسیار مناسب هستند.

این خاک به رنگ تیره دیده می‌شود. علت تیره بودن این خاک وجود گیاخاک در آن است.

 

 

گیاخاک

از پوسیدن و تغییر برگ‌ها و باقی‌مانده گیاهان در خاک گیاخاک به‌وجود می‌آید. وقتی‌باقی مانده و اجزای گیاهان درون خاک قرار می‌گیرند، با گذشت زمان تغییر می‌کند و می‌پوسد، در نتیجه، مخلوط تیره‌رنگی به دست می‌آید که به آن گیاخاک می گویند.

گیاخاک قدرت نگهداری آب را زیاد می‌کند، فضای خالی بین ذرّات خاک را افزایش می‌دهد و سبب نفوذ هوا به داخل خاک می‌شود، که برای رشد گیاهان بسیار مفید است. گیاخاک مواد مناسب و لازم برای رشد گیاهان را دارد.

بهترین خاک برای کشاورزی مخلوطی از خاک رس و ماسه و گیاخاک است.

 

 

فرسایش خاک

با گذشت زمان، آب و باد مقداری از خاک را با خود جابجا می‌کنند یا در طول زمان با دخالت عوامل طبیعی و مصنوعی خاک مواد غذایی و گیاخاک خود را از دست می‌دهد و حاصلخیزی‌اش کم می‌شود و برای رشد گیاه مناسب نیست که به آن فرسایش خاک می گویند.

 

 

عوامل موثر در فرسایش خاک

عومل مختلفی باعث فرسایش خاک می‌شوند که دو دسته است:

عوامل طبیعی: عواملی که به طور طبیعی باعث فرسایش خاک می‌شوند مثل باد، باران، سیل، ریزش کوه، زمین لرزه و...

عوامل غیرطبیعی: عواملی هستند که توسط انسان ایجاد می‌شود که عبارتند از: 

  • از بین بردن پوشش گیاهی یا قطع درختان: ریشه گیاهان ذرات خاک را نگه می‌دارند و خاک را محکم‌تر می‌کنند بنابراین از بین رفتن پوشش گیاهی یا قطع درختان باعث فرسایش خاک می‌شود.
  • چرای بیش از حد دام‌ها: چرای بیش از حد دام‌ها باعث از بین رفتن پوشش گیاهی و کاهش مواد معدنی خاک می‌شود.
  • روش‌های نامناسب کشاورزی: مانند شخم زدن نامناسب یا آبیاری نامناسب موجب فرسایش خاک می‌شود.
  • کاشت مداوم گیاهان در مزرعه بدون تقویت خاک مزرعه، استخراج معدن، جاده‌سازی، شهرسازی و حرکات ماشین‌های سنگین بر روی خاک باعث فرسایش خاک می‌شوند.

 

 

راههای جلوگیری از فرسایش خاک

  • از کودهای گیاهی و یا انسانی استفاده کنیم تا خاک تقویت شود.
  • زمین کشاورزی را موقتا رها کنیم و چیزی در آن نکاریم تا زمین بازسازی شود. به این روش آیش‌بندی می‌گویند.
  • کشت متناوب در مزرعه داشته باشیم. مثلا یک سال گندم و سال دیگر سیب زمینی در زمین بکاریم.به این ترتیب خاک تا سال بعد مواد از دست رفته خود را باز سازی می‌کنند.
  • به کار بردن کشت گیاهی مثل نخود، لوبیا، یونجه و شبدر در کشت متناوب، تا توسط باکتری‌های مفید و همزیست ریشه‌ی این گیاهان مزرعه تقویت شود.
  • درخت کاری در مناطق باد گیر مزرعه ، تا جلوی باد و طوفان را بگیرد و باد و طوفان خاک را نبرد.
  • در مناطق کوهستانی مزرعه را عمود بر شیب زمین شخم بزنیم یعنی به صورت پلکانی مثل مزارع چای لاهیجان.

 

 


 

 

 

 

منبع

- علوم پنجم دبستان



نويسنده :آناهید پویان
تاريخ: شنبه سیزدهم فروردین ۱۴۰۱ ساعت: 0:53

خاک و چگونگی تشکیل آن

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

چرا خاک برای زمین اهمیت دارد؟

چگونه خاک تشکیل می‌شود؟

عوامل موثر در تشکیل خاک چیست؟

عوامل موثر بر سرعت تشکیل خاک چیست؟

 

 

خاک چیست؟

سنگ‌ها در اثر آب و هوا و عوامل مختلف به قطعات بسیار کوچک تبدیل می‌شوند. بدن جانوران و گیاهان پس از مردن و پوسیدن با این قطعات ریز مخلوط می‌شوند. این مخلوط خاک نام دارد.

اهمیت خاک بر روی زمین

تمام جانداران برای رشد به خاک نیاز دارند. خاک منبع مواد معدنی و املاح مورد نیاز گیاهان است و گیاهان نیز غذای ما و حیوانات هستند. خاک برای کشاورزی مهم و لازم است. از گذشته تا حال انسان از خاک در تهیه ظروف سفالی و ساخت و ساز استفاده می‌کند. دانشمندان خاک را پلی بین دنیای زنده و دنیای غیرزنده می‌دانند چراکه زندگی اکثر جانداران به خاک وابسته است.

تشکیل خاک

خاک در طبیعت به کندی تشکیل می‌شود. برای تشکیل یک سانتی‌متر خاک حدود 200 سال زمان لازم است. تشکیل خاک نتیجه‌ی تغییرات فیزیکی و شیمیایی برروی سنگ ها و کوه‌ها و خرد شدن آن‌ها در طی سال‌های دراز است . سنگ‌ها در طول سالیان دراز، به روش‌های مختلف خرد می‌شوند. پس از خرد شدنِ سنگ‌ها تغییرات شیمیایی شروع می‌شود و به خاک تبدیل می‌شوند.

سنگ‌ها در طول سال‌های زیاد در اثر وزش باد، آب و ریزش کوه با یکدیگر برخورد می‌کنند و خرد می‌شوند و به تکه‌های کوچک‌تر تبدیل می‌شوند.(تغییر فیزیکی) سنگ‌های خرد شده نیز گاهی در اثر ترکیب با اکسیژن و مواد محلول در آب دچار تغییرات شیمیایی می‌شوند و این تغییرات در طول سالیان طولانی موجب تشکیل خاک می‌گردد.(تغییر شیمیایی)

 

 

عوامل موثر در تشکیل خاک

1- رشد گیاهان: ریشه‌ی گیاهان رشد می‌کند و در نتیجه به جای بیشتری نیاز دارد. ریشه‌ی گیاهان به داخل شکاف سنگ‌ها نفوذ می‌کند و با گذشت زمان موجب شکسته شدن سنگ‌ها می‌شوند.

2- جانوران: بعضی از جانوران مانند موش، مورچه و... برای ساخت لانه زمین را می‌کنند و با کندن زمین سنگ‌ها زودتر خرد می‌شوند.

 

 

3- تغییرات آب و هوا: از عوامل مهم دیگر سرد و گرد شدن دما می‌باشد. با گرم شدن سنگ‌ها در طول روز و سپس سرد شدن آن‌ها در شب به تدریج سنگ‌ها ترک برمی‌دارند و خرد می‌شوند.

4- یخ بستن آب: گاهی اوقات نیز انجماد آب در بین شکاف سنگ ها باعث خرد شدن سنگ ها می شود. در مناطق سرد و کوهستانی آب در شکاف سنگ‌ها نفوذ می‌کند و در شب با سرد شدن هوا آب داخل شکاف سنگ‌ها یخ می‌زند. با یخ زدن آب حجم آن زیاد می‌شود و به دو طرف سنگ فشار وارد می‌کند و باعث خرد شدن سنگ می‌شود.

 

 

5- فرسایش سنگ‌ها: بر اثر وزش باد، ریزش کوه و حرکت آب، سنگ‌ها حرکت می‌کنند و به هم برخورد می‌کنند و خرد می‌شوند و به مرور زمان خاک تشکیل می‌شود.

عوامل موثر بر سرعت تشکیل خاک 

جنس سنگ : مقاومت سنگ‌ها دربرابر تغییرات باهم تفاوت دارند. هرچه سنگ سخت‌تر و محکم تر باشد دیرتر به  خاک تبدیل می شود .

آب و هوا : در مناطق پرباران و مرطوب مقدار تشکیل خاک بیشتر است. در مناطقی که دارای آب وهوای گرم ومرطوبی هستند به دلیل وجود رطوبت و هم چنین گرما، شرایط مناسب‌تری برای تغییرات شیمیایی وجود دارد . پس سنگ‌ها دراین مناطق زودتر به خاک تبدیل می‌شوند . برعکس درنواحی خشک و بیابانی سنگ‌ها دیرتر به خاک تبدیل می‌شوند زیرا که مهم ترین عامل در خرد شدن سنگ‌ها آب است که دراین مناطق مقدار آن خیلی کم است. در بیابان‌ها عامل اصلی در خرد شدن سنگ‌ها گرما و سرما است .

شیب زمین: شیب زمین هم در مقدار تشکیل خاک خیلی موثر است، در مناطقی که شیب زمین زیاد است آب‌های جاری با انرژی حرکتی خود سنگ‌ها را بیشتر حرکت می‌دهند و باعث خرد شدن آن‌ها می‌شوند. همچنین هرچه شیب زمین کم باشد خاک تشکیل‌شده، روی سنگ‌ها را می‌پوشاند و از تخریب‌های بعدی آن‌ها جلوگیری می‌کند. اما هرچه شیب زمین بیشتر باشد ، سنگ‌های خردشده سریع‌تر از محل خود حرکت کرده وسنگ‌های زیرین خود را خرد می‌کنند.

تعداد جانوران: هرچه جانوران یک منطقه بیشتر باشند مقدار تشکیل خاک بیشتر است. اجساد جانوران به تشکیل خاک کمک می کند و می تواند سرعت طبیعی تشکیل خاک را سریع‌تر کند . جدا از این بعضی از جانوران که لانه شان را در داخل زمین می‌کنند (موش ، کرم خاکی ، موریانه  و . . . )  و زمین را حفاری می‌کنند در تشکیل خاک تاثیر دارند.

وجود گیاهان: وجود گیاهان در بعضی مناطق مانند شمال کشور باعث تشکیل خاک در این مناطق می‌شود.

 مواد تشکیل دهنده خاک

مواد آلی: خاک دارای مواد آلی مثل لاشه‌ی حیوانات و گیاهان با گروهی از میکروب‌های زنده است. مهم ترین ماده‌ی آلی خاک، گیاخاک است که ماده‌ای تیره رنگ است و از تجزیه بقایای موجودات زنده، شاخ و برگ گیاهان، تشکیل شده است، که در قسمت رویی خاک قرار می‌گیرد و قدرت نگهداری آب را افزایش می‌دهد. بیشترین مقدار گیاخاک در خاک‌های باتلاقی وکمترین آن درخاک‌های بیابانی می‌باشد.

مواد معدنی: ترکیب‌های عناصری مانند؛ کلسیم، پتاسیم، فسفر و نیتروژن و نمک که از دو عنصر کلر و سدیم تشکیل شده است در خاک وجود داد. موادی که سنگ‌های آتش‌فشانی و رسوبی راتشکیل می‌دهند نیز در خاک وجود دارد.

هوا: لابه‌لای ذرات خاک هوا وجود دارد. البته میزان آب و هوای درون خاک برعکس است. هرچه آب در خاک بیشتر باشد مقدار هوای بین ذرات خاک کمتر است.

آب: آب مهمترین عاملی است که در خاک وجود دارد که از دو عنصر اکسیژن و نیتروژن تشکیل شده است . 

 

 

 

 


 

 

 

منبع

علوم پنجم دبستان



نويسنده :آناهید پویان
تاريخ: دوشنبه هشتم فروردین ۱۴۰۱ ساعت: 13:46

لایه‌های خاک

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

آیا با لایه‌های زیرین خاک آشنا هستید؟

چه چیزهایی در خاک وجود دارد؟

گیاهان و جانوران چگونه از خاک استفاده می‌کنند؟

 


 

لایه‌های خاک

لایه‌ی خاک در همه‌ی نقاط سطح زمین یکسان نیست و با توجه به عمقش به سه منطقه تقسیم می‌شود:

منطقه‌ی خاشاک، لایه‌ی سطحی خاک، لایه‌ی زیرین خاکی

منطقه‌ی خاشاک شامل قطعه‌های ریزبرگ‌ها وگیاهانی می‌شود که روی زمین ریخته‌اند. این لایه در اثر تجزیه‌ی گیاهان به‌وجود می‌آید و گیاخاک را تشکیل می‌دهد. زیر گیاخاک، لایه‌ی سطحی خاک قرار دارد. رنگ این لایه نسبت به لایه‌های زیرین تیره‌تر است و مخلوطی از ذرات ماسه‌سنگ و گیاخاک است و حالت اسفنجی دارد. فضای بین ذرات ماسه و گیاخاک را آب و هوا پر کرده است. در قسمت زیرین لایه‌ی سطحی خاک، گیاخاک بسیار کمی وجود دارد. همچنین در اثر سنگینی لایه‌های فوقانی، ذرات تشکیل‌دهنده‌ی لایه‌ی زیرین متراکمند و در نتیجه قسمت زیرین خاک فاقد هواست. سطح زیرین خاک منطقه‌ای بسیار متراکم است. در این لایه گیاخاک و املاح وجود ندارد. و اگر هم وجود داشته باشد، مقدار آن خیلی کم است.

 

چه چیزهایی در خاک وجود دارد؟

علاوه بر ذرات ماسه، گیاخاک، خرده‌سنگ، آب و هوا،خاک دارای جانداران مختلفی است. بیشتر این جانداران آن‌قدر کوچکند که با چشم غیر مسلح نمی‌توان آنها را دید! کوچک‌ترین این جانداران باکتری‌ها و جلبک‌های میکروسکوپی‌اند. سایر جانداران کوچک خاک که بیشترشان را کرم‌ها تشکیل می‌دهند، عبارتند از کرم‌های حلقوی وجاندارانی کوچک که به خرس‌های آبی کوچک معروفند برای اینکه ظاهری شبیه خرس دارند. خرس‌های آبی کوچک جزو بندپایانند و چهار جفت پا دارند. کرم‌های خاکی نیز در لابه‌لای لایه سطحی خاک می‌لولند. حلزون ‌های صدف‌دار و بدون صدف، حشرات و سایر جانوران نیز در میان درزها و شکاف‌های سطح خاک زندگی می‌کنند.

 

آیا می‌دانید:

در یک مشت خاک، تعداد باکتری‌هایی که زندگی می‌کنند بیش‌تر از کل جمعیت کره‌ی زمین است.

 

گیاهان و جانوران چگونه از خاک استفاده می‌کنند؟

خاک نقش مهمی در حیات گیاهان وجانوران روی زمین دارد.گیاهان به کمک ریشه‌هایشان آب و املاح لازم برای رشد را از خاک جذب می‌کنند. انسان‌ها و جانوران نیز با خوردن این گیاهان مواد غذایی مورد نیاز بدن‌شان را تامین می‌کنند.

بیش‌تر مردم گوشت مصرف می‌کنند و این گوشت وابسته به وجود گیاهان است چرا که جانورانی که ما گوشت‌شان را می‌خوریم، از گیاهان تغذیه می‌کنند. به عبارت دیگر، زنجیره‌ی غذایی ما از گیاهان شروع می‌شود و این گیاهان نیز برای رشد نیاز به خاک دارند.

بسیاری از جانوران درون خاک لانه می‌کنند. از جانوران کوچک مانند کرم‌ها، عنکبوت‌ها و مورچه‌ها گرفته تا جانوران بزرگ‌تر مانند موش‌های کور، موش‌های صحرایی، خرگوش‌ها و... .

 

 


 

 

 

منبع

-  ‌ثروت‌های طبیعی زمین؛ خاک، جلد چهارم، نویسنده: یان گراهام، ترجمه: محید عمیق،نشر افق، 1388.


موضوعات: خاک زمین


نويسنده :آناهید پویان
تاريخ: شنبه چهاردهم اسفند ۱۴۰۰ ساعت: 22:41

خاک چیست؟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

خاک چیست؟

خاک از چه چیزی ساخته می‌شود؟

خاک چگونه تشکیل می‌شود؟

خاک چیست؟

خاک یکی از منابع طبیعی کره‌ی زمین به شمار می‌رود. گاهی گل و لای زمین نیز خاک نامیده می‌شود. خاک لایه‌ی سطحی پوسته‌ی زمین را تشکیل می‌دهد و ماده‌ای طبیعی است که علف‌ها، درختان، محصولات کشاورزی و انواع مختلف گیاهان در آن می‌رویند. ضخامت خاک ممکن است بین چند سانتی‌متر یا چند متر باشد.

خاک از چه چیزی ساخته می‌شود؟

خاک مخلوطی است از ذرات ماسه، قطعه‌های ریز سنگ، آب و بقایای اجزای گیاهان که گیاخاک(هوموس) نامیده می‌شود. البته نسبت مقدار مواد تشکیل‌دهنده‌ی خاک در مناطق مختلف متغییر است. این مواد به یکدیگر می‌چسبند و مانند اسفنجی عمل می‌کنند که می‌تواند آب را جذب کند.

آب موجود در خاک، شامل انواع کانی‌هاست. بعضی از این کانی‌های محلول در آب، به وسیله‌ی گیاهان جذب و به عنوان غذا مصرف می‌شوند. به طور کلی این مواد شیمیایی املاح نام دارند. ما هم با خوردن گیاهان و گوشت جانورانی که از این گیاهان تغذیه می‌کنند، املاح مورد نیاز بدنمان را تامین می‌کنیم.

خاک چگونه تشکیل می‌شود؟

مواد اولیه‌ای که خاک را به وجود می‌آورند، همیشه درحال تشکیل شدن هستند:

- قطعه سنگ‌های بزرگ در اثر عوامل فرسایشی خرد می‌شوند و به صورت ذرات کوچک درمی‌آیند. وقوع زمین‌لرزه‌ها، فوران آتش‌فشان‌ها، سقوط سنگ‌های بزرگ از بلندی‌ها و پدیده‌ی رانش زمین از عوامل تجزیه شدن سنگ‌ها است.

در اثر تغییرات دما در شبانه‌روز، آبی که در شکاف سنگ‌ها نفوذ کرده منقبض و منبسط می‌شود و سبب سست شدن سنگ‌ها و از هم پاشیدن آن‌ها می‌شود. همه‌ی این عوامل فرسایش طبیعی، موجب تجزیه شدن سنگ‌ها می‌شوند و در آخر ذرات سنگ‌ها خاک را به‌وجود می‌آوردند.

- گیاهان می‌میرند و اجزای‌شان به‌وسیله‌ی میکروب‌ها و قارچ‌ها تجزیه می‌شود و به صورت گیاخاک درمی‌آید.

 

 

باد ذرات سنگ‌ها و گیاخاک را همراه خود حمل می‌کند و در محلی دیگر برجای می‌گذارد. گیاهان روی چنین خاکی رشد می‌کنند و ریشه‌های‌شان موجب به هم چسبیدن ذرات خاک می‌شود و لایه‌ی جدید خاک را تشکیل می‌دهند.

 

 

 


منبع

-  ‌ثروت‌های طبیعی زمین؛ خاک، جلد چهارم، نویسنده: یان گراهام، ترجمه: محید عمیق،نشر افق، 1388.


موضوعات: خاک زمین


نويسنده :آناهید پویان
تاريخ: پنجشنبه دوازدهم اسفند ۱۴۰۰ ساعت: 10:36